?

Log in

No account? Create an account
бабочка

ЖЖизнь, как она есть

это просто дневник

Грузинские заметочки. Песнь о вине и чемодане.
бабочка
olga_sorokina

в Грузии со мной случился ̶к̶у̶л̶ь̶т̶у̶р̶н̶ы̶й̶ ̶ш̶о̶к̶ перезагруз по поводу вина.

до этого я как-то привыкла к доступному нам испанскому и итальянскому, и в принципе не помышляла ни о каком особенном разнообразии, если в заначке дома есть парочка бутылок какой-нибудь риохи или кьянти и из беленького рислинг, пфефферер или на худой конец пино гриджио

и тут какие-то бесконечные полки с грузинским вином! и оказывается, оно не только киндзмараули, хванчкара и ахашени. и десятки совершенно неизвестных мне наименований! киси, мцване, оджалеши, тавквери, тибанури... можно ещё долго перечислять и перечислять!

изучение грузинского вина длится у меня уже несколько лет, и конца и края не видно! :)

особенно, конечно, впечатляет вино частных виноделен. нет, не домашнее вино, которое в каждом крестьянском дворе, а виноделов, занимающихся этим профессионально. вот где кладезь и настоящие жемчужины грузинского виноделия.

и, конечно, домой в Россию я везу не заводское грузинское вино, а эксклюзивное, то, что на экспорт почти не уходит, а расходится внутри Грузии.

Read more...Collapse )