Ольга Сорокина (olga_sorokina) wrote,
Ольга Сорокина
olga_sorokina

решила зайти в новую мясную лавку. взгляд тут же упал на то, что мне нужно (три кусочка для стейков). но корейка на витрине, была одним больших куском. прям хребтина целиком.
однако мясник оказался мастером своего дела.
- а вы мне кусок на три рёбрышка сделаете?
- вам для стейков?
тут я удивлённо заморгала глазами, всерьёз подумав, а не читается ли слово "стейк" в моих глазах.
- сколько вам кусочков, вы сказали?
- три.
- минуточку.

о, это было прекрасно! наблюдать, как прекрасный мужчина с хирургической ловкостью управляется с огромным топором, одним точным движением отсекая идеально ровный кусок. как отрубает лишние кусочки кости, добиваясь эстетической безупречности.
идеальные, просто идеальные стейки!

всерьёз подумываю, чтоб и в следующий раз пойти именно в эту мясную лавку.

Tags: дневник
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments