?

Log in

No account? Create an account
бабочка

ЖЖизнь, как она есть

это просто дневник

Entries by category: еда

Что делать, если авиакомпания не кормит во время рейса?
бабочка
olga_sorokina

Последние несколько лет мы путешествовали только самостоятельно и сами покупали авиабилеты. И это всегда были регулярные рейсы.

Но вот и с нами случилось нежданное, мы купили в турагентстве билеты на чартер.

И вот за пару дней до вылета, я узнала, что на рейсах короче 5 часов, авиакомпания не кормит, а предоставляет лишь горячие напитки.

Read more...Collapse )

Как уберечь фигуру в отпуске
бабочка
olga_sorokina

Конечно, все мы разные. Кого-то вообще не волнует лишний вес, кто-то всю жизнь мечтает поправиться.

Лично я отношусь к той категории людей, у которых каждая булочка сразу прилипает где-то в районе талии.

И вот взглянула я сегодня на график динамики своего веса за последние 6 месяцев

Read more...Collapse )

Грузинские заметочки. Песнь про добычу вина.
бабочка
olga_sorokina

Тема вина в Грузии благодатная. Его там как говорится "реки, моря и океаны". И как везде, оно и в Грузии бывает "масс-маркет" и "эксклюзив".

И если во время первого посещения Грузии обычный турист пьёт то, что ему предлагают, то обычно уже во время второй поездки начинает разбираться, выбирая уже осознанно, и отдаёт предпочтение тому, что нравится.

И в какой-то момент понимает, что даже если ресторан славится прекрасной кухней, это не означает, что там будет большой выбор дорогого вина, какого-нибудь редкого, авторского и прочее.
Именно такие вина я предпочитаю пить в Грузии.
Большинство же посетителей предпочитают лёгкие и простые столовые вина, а местные жители так вообще кроме ркацители за обедом скорее всего ничего другого и не станут брать. Ркацители - самое подходяще вино для застолья.

Поэтому в ресторанах больше именно этого хорошего, качественного, но обычного и недорого вина.

И вот в очередном ресторане на этот раз в маленьком приморском городке Поти нам подали вино. Предсказуемо хорошее заводское вино, лёгкое, гладкое, демократичное по цене, как говорится, к обеду в самый раз.
Но мне-то хочется удивляться!

В общем, страдание. :) И надо найти какой-то выход.
Не придумав ничего лучшего, я лично связалась с владельцем одной тбилисской винотеки и поведала душераздирающую историю о том, как я в Поти страдаю от отсутствия шикарного вина, которого (я уверена) очень, очень много в Тбилиси!
В общем
ПИТЬ НЕЧЕГО!!!
А мне ещё в Сванетию на целых три дня и вообще.

Read more...Collapse )

Ркацители мцване от Katchiuri Vineyards
бабочка
olga_sorokina
#заметки_про_вино



Натуральное, нефильтрованное вино квеври
Мощное, плотное. Всё, как я люблю.
Вино, которому обязательно надо дать подышать!!! Иначе вы рискуете пропустить всё самое интересное. И спелую медовую дыню в аромате. И запах чуть подсохшей жёлтой малины. И яблочное варенье.
А в послевкусии здесь нежность кожуры только что сорванного на рассвете яблока, ещё прохладного от росы.

Если коротко, то в этом вине всё самое лучшее, что есть в ркацители, смягченое, высвеченное с помощью мцване. Мцване добавляет и нежности, и лёгкости, и свежести. Очень, очень приятное в итоге сочетание!
Read more...Collapse )

"МАМА, Я В Тбилиси" или в Тбилиси ли
ангел
olga_sorokina
Ещё одна аля-грузинская кафешка в центре Москвы. Воронцово поле, 18.
Семейный бизнес. Это многое объясняет. Вроде бы хозяин сын, мама помогает на кухне.

Итак. Что же вы порлучите, зайдя внутрь и заказав себе практически "домашней" грузинской еды.
Read more...Collapse )