Как мы ели крокодила (да-да!)
Одно из важных составляющих любого путешествия - кулинарные открытия.
Приезжая в другую страну, мы пробуем что-то местное, а зачастую и экзотическое. Ведь когда ещё, не сейчас?
Да, можно пойти в Москве, скажем, в индийский ресторан и заказать курицу карри. Но... скорее всего это всё равно будет адаптированное блюдо.
Поэтому я стараюсь использовать любую возможность и есть и пить местное. Когда мне это позволяют собственные вкусовые рецепторы.
И вот во время путешествия по Вьетнаму представилась нам возможность попробовать крокодила.
Идём мы вдоль ряда уличных кафе, а там на прилавке он! Крокодил!
Вы бы отказались????
Я нет!!!
И вот мне уже отрезают кусок крокодила!
